voeding en psyche
Vandaag een ontzettend interessante cursus afgerond. Voeding en Psyche. Heel verrassend wat er wel werkt: bepaalde voedingsmiddelen en wat er niet werkt ondanks dat iedereen ervan uit gaat dat het wel werkt. Antidepressiva en medicijnen tegen schizofrenie bijvoorbeeld.
Intussen is het duidelijk geworden dat er een sterke band bestaat tussen de hersenen en darmen. De hersen-darm-as. Een heel ingewikkeld systeem wat heel uitgekiend op elkaar reageert. En… psychische stoornissen als depressie, angst, autisme, ADHD etc kunnen heel erg beïnvloed worden door de dagelijkse maaltijd.
Onze overgrootvader en -moeder hadden heel wat andere voedingsstoffen te verwerken dan dat wij dat wij tegenwoordig op ons bord krijgen. Zowel het brood als de melk bijvoorbeeld zijn heel anders van samenstelling geworden en dat geeft zo zijn gevolgen. Maar er is hoop: We worden niet alleen maar ziek, er is ook een hele berg winst te behalen met voeding.
Zo, dat je de “genees”middelen kunt laten staan. En dat is best goed nieuws.